Как быстро почистить семечки подсолнуха

  • Средняя либо крупная кастрюля
  • Острый ножик либо ножницы
  • Дуршлаг
  • Коричневый картонный пакет либо марля
  • Бумажные полотенца либо толстое обычное полотенце
  • Бечевка, нитки либо леска
  • Герметичный контейнер


Шаги

Часть 2

Сушка без стебля

  1. 6

    Снимите пакет, опосля того как головка на сто процентов высохнет. Подсолнуховые семена готовы к сбору тогда, когда изнанка цветка стала темно-коричневой и чрезвычайно сухой.

  2. Процесс сушки в среднем занимает 1-2 дня, но может и подольше, в зависимости от того, как рано вы срезали головку, и в каких критериях они сушится.
  3. 3

    Срежьте головки.[3] Острым ножиком либо кухонными ножницами отделите головки от растения.

  4. Оставьте приблизительно 30 см стебля прикрепленным к головке.
  5. В случае сушки не на стебле для вас не необходимо беспокоиться о том, что ваши семечки могут съесть животные. Но для вас все равно необходимы бумажные пакеты – для того чтоб в них собирались выпавшие семена.
  6. 1

    Приготовьте пожелтевший подсолнух к сушке. Подсолнух готов к сушке тогда, когда изнанка цветка стала желтой либо желто-коричневой.

  7. Перед тем как собирать семечки, для вас необходимо высушить головку подсолнуха. Семена просто извлекать из сухого подсолнуха и практически нереально из еще влажного.
  8. Сушите подсолнух в теплом сухом помещении.

    Оно обязано отлично вентилироваться, чтоб не допустить образование воды. Для вас также стоит подвесить цветок довольно высоко от земли, чтоб не подпустить к нему грызунов.

  9. Действуйте осторожно, чтоб не сбить картонный пакет, когда будете срезать головку.
  10. 5

    Периодически инспектируйте головку. Раз в день осторожно открывайте пакет и инспектируйте цветок. Пересыпайте из пакета ранее выпавшие семечки.

  11. Храните семечки в герметичном контейнере до тех пор, пока другие семечки не будут готовы.
  12. Если у вас нет кофейного картонного пакета, сможете применять марлю либо схожий, пропускающий воздух,
  13. 2

    Накройте головку картонным пакетом. Закрепите карий картонный пакет вокруг подсолнуха с помощью бечевки, нитки либо лески.

    Как быстро почистить семена подсолнуха

  14. Не используйте полиэтиленовые пакеты. Пластик не даст головке цветка «дышать», снутри пакета начнет в излишке скапливаться влага. Ежели это произойдет, семена начнут плесневеть и станут непригодными к употреблению.
  15. К этому моменту крупная часть желтоватых лепестков уже опадет, а головка начнет клониться к земле.
  16. Семена должны стать жесткими на ощупь и окраситься в соответствующий для них черно-белый полосатый узор.
  17. 4

    Подвесьте головку ввысь ногами. Пусть подсолнух и далее сушится, в сухом и теплом месте.

  18. Подвесьте подсолнух, привязав к основанию цветка бечевку, нитку либо леску, а иной ее конец прикрепив к крюку, палке либо вешалке. Подсолнух должен сушиться стеблем ввысь, головкой вниз.
  19. Не убирайте пакет до тех пор, пока не будете готовы собирать семечки, либо вы потеряете много семян, которые будут продолжать падать.

Часть 1

Сушка на стебле

  1. 4

    Срежьте головку. Как лишь изнанка цветка станет коричневой, срежьте головку и приготовьтесь собирать семечки.

  2. Оставьте на головке приблизительно 30 см стебля.
  3. Подвязывание картонных пакетов выручит семечки от птиц, белок и большинства остальных одичавших животных, не дав им «собрать урожай» ранее вас. Также это не дает семенам свалиться на землю и потеряться.
  4. 2

    Завяжите картонный пакет вокруг головки цветка.[2] Накройте головку картонным пакетом, свободно подвяжите его бечевкой либо ниткой, чтоб он не слетел.

    Как быстро почистить семена подсолнуха

  5. Вы также сможете употреблять марлю либо схожий, пропускающий воздух, но никогда не используйте полиэтиленовый пакет. Пластик приостановит циркуляцию воздуха, семена начнут накапливать воду. Ежели воды будет очень много, семена начнут гнить либо плесневеть.
  6. 1

    Дождитесь момента, когда подсолнух начнет увядать. Подсолнух готов к сбору, когда головка стала коричневой, но приготовиться к этому для вас необходимо заблаговременно – с того момента, когда она начнет желтеть, становиться желто-коричневой.[1]

  7. Чтобы собирать семена, для вас нужен вполне сухой подсолнух, по другому цветок не даст для вас собственных семян.

    Подсолнух естественным методом дойдет до данной нам стадии через несколько дней опосля начала увядания.

  8. Собирайте все семечки, которые нападали в старенькый пакет, когда будете поменять его на свежий. Осмотрите семечки на признак вероятных повреждений и, ежели они в неплохой форме, храните их в герметичном контейнере до тех пор, пока не будет готова остальная часть семян.
  9. 3

    Меняйте пакет по мере необходимости. Ежели пакет порвался либо стал мокроватым, замените его иным, новеньким и целым.

  10. Вы сможете защитить картонный пакет от намокания во время дождика, временно накрыв его полиэтиленовым пакетом.

    Не завязывайте пластмассовый пакет на головке подсолнуха и уберите его сходу, как закончится дождик, чтоб не допустить роста плесени внутри.

  11. Меняйте картонный пакет каждый раз, как он будет намокать. Мокроватый пакет может порваться либо стать предпосылкой плесени, ежели семена будут находиться в нем длительный период времени.
  12. К моменту сбора семян с подсолнуха обязана облететь минимум половина желтоватых лепестков. Головка цветка также обязана начать клониться к земле. Может смотреться так, как будто растение погибает, но ежели семена еще на месте, то все идет как нужно.
  13. Осмотрите семечки.

    Даже ежели они все еще прочно посиживают в цветке, семечки должны стать толстыми, плотными. Они также должны стать жесткими и окраситься в собственный фирменный полосатый черно-белый узор.

  14. Легче всего высушить подсолнух на стебле, ежели на улице стоит сухая, солнечная погода. Ежели же вы живете во мокроватом климате, для вас стоит пошевелить мозгами о том, чтоб срезать его со стебля.
  15. Убедитесь, что картонный пакет по-прежнему прочно прикреплен к головке цветка. Ежели он соскользнет в процессе того, как вы будете срезать и переносить головку подсолнуха, вы сможете утратить существенное количество семечек.

Часть 3

Сбор и хранение семечек

  1. Дайте им вполне остыть.
  2. Убедитесь, что семечки вполне высохли, до этого чем перебегать к последующему этапу.
  3. После того как вы распределите семечки по поверхности, уберите весь мусор и инородные , а также покоробленные семена.
  4. 1

    Положите подсолнухи на плоскую чистую поверхность. Перенесите головки подсолнухов на стол либо всякую другую рабочую поверхность, перед тем как снимать бумажные пакеты.

  5. Высыпьте содержимое пакетов. Ежели в них семечки, пересыпьте их в миску либо контейнер для хранения.
  6. Разложите семена в один слой на маленьком противне для запекания. Жарьте при температуре 150 градусов 30-40 минут либо до тех пор, пока семена не станут золотисто-коричневыми. Во время жарки время от времени перемешивайте семечки.
  7. 5

    Посолите и пожарьте семена, ежели хотите.[5] Ежели вы планируете в наиблежайшее время употребить семена, сможете посолить их и пожарить.

  8. Замочите семена на ночь в растворе 2 л. воды и 1/4-1/2 стакана соли (60-125 мл).
  9. Просушите семена на сухом, отлично поглощающем картонном полотенце.
  10. 4

    Просушите семена. Распределите семечки одним слоем на толстом полотенце и дайте им просохнуть в течение пары часов.

  11. Вы также сможете сушить семена на картонных полотенцах, сложенных в несколько слоев, заместо 1-го толстого обычного полотенца. В хоть каком случае, семечки необходимо выкладывать в один слой, чтоб любая семечка могла на сто процентов просохнуть.
  12. Промывка устранит огромную часть грязищи и микробов, которые собрались на них, пока цветки были на улице.
  13. 2

    Потрите руками по поверхности подсолнуха там, где крепятся семечки. Чтоб извлечь семена, просто потрите их руками либо твердой овощной щеткой.[4]

  14. Если вы собираете семечки больше чем из 1-го подсолнуха, потрите их друг о друга.
  15. Продолжайте тереть головки до тех пор, пока все семечки не будут извлечены.
  16. 3

    Промойте семечки. Пересыпьте семечки в дуршлаг и кропотливо помойте их под прохладной проточной водой.

  17. Дайте семечкам на сто процентов слить воду перед тем, как пересыпать их из дуршлага.
  18. 6

    Храните семечки в герметичном контейнере. Пересыпьте семена, жареные либо нет, в герметичный контейнер и храните в холодильнике либо морозилке.

  19. Жареные семена лучше хранятся в холодильнике и могут пролежать до пары недель.
  20. Как вариант, сможете проварить семена в этом растворе в течение 2-ух часов заместо того, чтоб замачивать на ночь.
  21. Нежареные семена могут храниться до пары месяцев в холодильнике, а в морозилке и дольше.


Видео рабочего процесса

В продолжение темы 8 овощей, которые большая часть из нас постоянно нарезает неправильно и не лишь.

Тогда поддержи нас, жми:

Гость, выскажи мнение!

Как собирать семечки подсолнуха

Информация о авторе

wikiHow работает по принципу вики, а это означает, что почти все наши статьи написаны несколькими создателями. При разработке данной статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.

Количество в, использованных в данной статье: 5. Вы отыщите их перечень внизу странички.

В данной статье:Сушка на стеблеСушка без стебляСбор и хранение семечек5

Семечки подсолнуха просто собирать, но ежели вы желаете, чтоб сбор проходил и того проще, необходимо дождаться, пока растение на сто процентов высохнет.

Вы сможете бросить подсолнух сохнуть на стебле либо срезать ствол и сушить в помещении. Но и в том, и в другом случае для вас необходимо принять меры предосторожности, чтоб защитить семечки. Ниже вы отыщите все, что необходимо знать о том, как верно собирать семечки подсолнуха.


Как быстро очистить семечки от шелухи

В разделе Наука, Техника, Языки на вопросик Семечки подсолнуха как их чистят на заводе!!! данный создателем Отросток лучший ответ это Таджики наверное.

Ответ от Мадмуазель Весна[активный]
вручную)) шутка..а вообще — не знаю, самой интересно стало..

Ответ от Европеоидный[гуру]
это ты правильно делаешь,что не спишь!

на самом деле бабки сидят и лузгают семечки с утра до утра!

и прикинь они тоже не спят!

Ответ от работоспособный[активный]
сначала они проходят процесс дробления на диско-барабанном устройстве,а позже посредсвом обдувания потоком воздуха ядра семечек отделяются от шелухи.

Ответ от TUKO[активный]
oni cistyat ee s SCM (Semecko Cistitelnaya Mashina).

Ответ от Alex Mishin[гуру]
В одной книге по технологии пищевой промышленности нашел как чистят вишни от косточек.

Оказывается, как и дома — плунжером. Только многоканальным и с автоматической загрузкой вишен в лунки и выгрузкой очищенных потОм.Как чистят семечки или к примеру кедровые орешки — там не было.

Yandex что-то тоже ничего относящегося к делу не находит.

Ответ от Ёкорый Помошник[гуру]
Сначала предварительно откалиброванные семечки подаются на парожарочный транспортер(стальная сетка транспортера проходит попеременно несколько паровых змеевиков) где прокаливаются до t градусов,под действием испаряющейся воды семечка раскрывается и далее (горячей!) подаётся по транспортёру в бункер верхней загрузки,откуда слабым руччейком сыпется на лопасти вентиляторе с движком постоянного тока(для точного регулирования оборотов) при ударе о лопасти семечка лущится , более лёгкая шелуха уносится потоком воздуха, более тяжелое ядро падает в приёмник.Вуаля.Когда-то сам монтировал такую линию.

Ответ от Ната Спот[новичек]
Здесь юзаются особые шелушильные машинки.

Механизм их работы следующий: сначала семечки (до 50 кг) загружают в особенный бункер.

Позже высчитывается размер щели в рушительном барабане.

Для того чтобы все семечки почистились одинаково непревзойденно, стараются подобрать зерна приблизительно 1-го размера. Семечка проходит через щель, попадает на барабан и разделяется на незапятнанное зернышко и шелуху. При этом очищенные зерна могут содержать около 3% шелухи, которая счищается дополнительно.

Щось пішло не так :(

Була зафіксована підозріла активність з вашої IP-адреси.

Можливо, виникла помилка, тому рекомендуємо для вас спробувати увійти на сервіс через 10 хвилин.
Якщо це буде неможливло, будь ласка, зв’яжіться з нами, заповнивши форму:

https://help.olx.ua

В заявці обов’язково вкажіть цей номер

OLX: 18.c85e0e17.1579343481.90c6fb0c

Что-то пошло не так :(

Была зафиксирована подозрительная активность с вашего IP-адреса.

Может быть, произошла ошибка, потому советуем для вас попроовать войти на сервис через 10 минут.

Если это всё ещё будет нереально, пожалуйста, свяжитесь с нами, заполнив форму:

https://help.olx.ua

В заявке непременно укажите этот номер

OLX: 18.c85e0e17.1579343481.90c6fb0c

Продукт применяется для производства подсолнечного масла различного типа, используя для этого соответствующие устройства и технологии. Ядра подступают для приготовления кулинарных блюд различного вида. Есть разные методики обработки сырья для выбора подходящего. Ядра очищаются в промышленных масштабах и раздельно для дома, поэтому нежели хочется получить подсолнечные ядра, то можно при использовании обыденных способов получить нужное количество продукта.

Как быстро почистить семена подсолнуха

Как почистить семечки в домашних аспектах В быту очищенные ядра подсолнечника могут применяться для приготовления жмыха, из которого можно сделать диетические конфеты, придумать какие-то десерты. Принципиальным считается и то, что очищенные семечки могут юзаться в качестве угощения, так как они богаты полезными веществами и узеньким вкусом.

Но нежели не учитывать плюсы, трудности делает загрязнение продукта, поэтому могут быть трудности при очистке ядер. Обыденный метод очистки — это удаление шелухи руками, но не повсевременно удается употреблять такой метод для подготовки большущего количества семечек.

Как же поступить в таком случае? Неплохим решением будет юзание особенных лайфхаков, которые проверены на практике и имеют практически все положительные характеристики, так как не повреждается ядро и сохраняется вкус продукта.

Как быстро почистить 1 кг семечек Как быстро почистить семечки подсолнечника, не разрушая ядер продукта? Вопросик из разряда наиболее фаворитных, поэтому мнений и способов существует много, что позволяет выбрать интересный и успешный вариант.

Ежели нужно почистить 1 кг семян подсолнечника, то можно выделить такие наиболее действующие методы: Можно использовать сито, которое при действии вибрации удаляет шелуху, оставляя при этом только очищенное зерно.

Но такой метод нельзя отнести к наиболее действующим, так как подойдет только сухое зерно, имеющее не много треснутую полость, чтобы шелуха легче отходила от поверхности ядра. Можно очистить продукт вручную.

Как быстро почистить семена подсолнуха

Но метод просит много времени и сил. Можно использовать бытовые установки для очистки семечек подсолнечника, но такое оборудование имеет высшую стоимость, поэтому позволить для себя его может не каждый.

Можно употреблять блендер, который имитирует функции центрифуги, разрушая шелуху, на 100 процентов очищая зерна. Но здесь принципиально работать на малых оборотах, чтобы не перевоплотить ядра в жмых. А также принципиально удалить режущие элементы, то есть обработка будет проводиться только способом отбивания зерен от стенки чаши блендера.

Подбирать метод нужно, в зависимости от личных предпочтений и возможностей, так как только так можно рассчитывать на выполнение работ в согласовании с установленными требованиями.

Рекомендуется после очистки зерен замочить их водой, чтобы отделить мусор от ядер, получая незапятнанный и пригодный для использования продукт. Как очищают семечки подсолнечника в промышленных масштабах В промышленных масштабах применяется более мощное и функциональное оборудование, благодаря которому, можно достичь поставленной задачи в плане получения экологически незапятнанного, безопасного и качественного зерна.

Принципиально выбрать оборудование для калибровки, так как от этого зависит удобство при последующем использовании.

Дополнительно раскрывается возможность очистить продукт от вредных примесей и мусора.

Описание процесса очистки ядер подсолнуха В центрифугу поступают только предварительно промытые и обработанные семена подсолнечника. Позже продукт подвергается центробежной силе, которая предоставляет возможность очистить зерна способом их ударов о стены. В сочетании с режимом вибрации удаляются даже самые большие загрязнения, подготавливая продукт к последующему применению.

Легкие частницы мусора просто поднимаются наверх, а более тяжелые в виде цельного зерна опускаются на дно, поэтому будет намного проще справиться с сортировкой.

Требуемое оборудование В промышленных масштабах применяется особенная центрифуга, которая способом прямого деяния на семечки обеспечивает настоящее разрушение структуры. Требуется юзание вибрационных устройств, которые смогут спровоцировать отделение зерен от мусора. Дополнительно могут применяться машины для очистки семечек от скорлупы, так как в процессе производства на приготовленные семечки могут оседать загрязняющие .

Потому и требуется особая внимательность при выборе устройств для удобной работы. А также отдельного внимания заслуживает калибровка, требуемая использования соответствующих устройств. Масса способов внедрения диктует свои правила в плане подготовки сырья, поэтому требуется особая внимательность к калибровке при использовании специального оборудования.

Как правило, такой метод юзается только в промышленных аспектах, так как в домашних аспектах нет такой потребности.

Чистка семечек подсолнечника в домашних и промышленных аспектах — это сложная задача, которая имеет свои определенные особенности. Учет правил позволяет избежать производственного брака. Незапятнанные, вкусные и целые зерна — основное достижение правильно используемого метода удаления шелухи. Но принципиально не забывать, что практически все зависит от того, как правильно были подобраны семечки.

Как чистят семечки на производстве, зависит от того, какие семена требуется избавить от несъедобной части. Кожура семечек просто удаляется и в домашних условиях; существует несколько способов очистки, не требующих особенных умений, больших издержек времени и сил.

Как своими руками добыть и заготовить семена в домашних аспектах Без помощи остальных заготовить семена подсолнечника нетрудно: когда они созревают, отделить их от цветка просто. Облегчить процесс можно, нежели дождаться, когда растение подсохнет. Не обязательно оставлять подсолнухи на улице: чтобы защитить продукт от птиц, лучше обрезать цветы и сушить их дома.

Домашняя сушка подойдет и в тех вариантах, когда на улице высокая влажность, постоянные дождики.

Принципиально предварительно осмотреть семена. Очищенные семечки будут вкусными лишь в тех вариантах, когда собирали их плотными, большими, с полностью почерневшей кожурой. Получение сырых очищенных ядер Быстро почистить тыквенные ядра можно обыденным способом. Сначала их нужно промыть и высушить, после что раскатать скалкой. Сильно давить не нужно. Позже продукт заливают кипящей водой в соотношении и отваривают в течение получаса на медленном огне.

Кожура поднимется на поверхность.

Как быстро почистить семена подсолнуха

Как очистить семечки в больших количествах Существует обыденный способ быстро почистить продукт. Чтобы получить ядра из подсолнечника, следует закинуть горсть семечек в емкость, после что несколько секунд перемалывать с помощью блендера, включенного в режиме вибрации. Скорлупа будет при этом повреждаться. Позже продукт заливают водой. Несъедобная часть всплывает, после что ее просто удалить. Как очищают семечки подсолнечника в промышленных масштабах В промышленных масштабах юзаются другие методы из-за чрезвычайно большущих размеров производства.

Существует несколько вариантов, как очищают на производстве; применяется особенное оборудование.

Принцип работы такой техники схож с чертами функционирования блендера. Там продукт подвергается действию центробежной силы. Происходят удары о стенки емкости. При этом кожура повреждается, появляются трещины, нарушается целостность. Когда шелуха отходит, включают режим вибрации. Более легкие скорлупки при этом поднимаются наверх, откуда попадают в мусор.

Как быстро почистить семена подсолнуха

Семечки очищенные повторно пропускают через центрифугу, чтобы удалить остатки шелухи. Повторная процедура помогает избавиться от остатков. После этого продукт промывают, высушивают. Повторно осматривают перед растусовкой. Осмотр делается вручную.

Отделение тыквенных семечек от кожуры Чистить тыквенные семечки можно похожим методом. Сначала продукция промывается, чтобы удалить остатки мякоти и других посторониих примесей.

Как быстро почистить семена подсолнуха

Сушат с помощью тепловых генераторов. После отправляют на центрифугу.

Как быстро почистить семена подсолнуха

Прогоняют дважды: сначала отходит большая часть шелухи, при повторении устраняется оставшаяся кожура. После ядра подвергаются жарке, фасуются. Требуемое оборудование На производстве применяется центрифуга. Такое приспособление помогает быстро устранять шелуху с большущего количества продукции. В домашних аспектах данное оборудование не юзается, достаточно блендера. Калиброванные семечки подсолнечника. Когда размер имеет значение Ядро подсолнечника очищенное в зависимости от размера отбирается для производства растительного масла, юзается при производстве сладостей или в качестве снека.

Для калибровки семена сначала очищают от мусора, после что пропускают через сито.

Размеры оборудования могут быть различными: нежели семя не прошло через ячейки, выбирают более редкое.

Как быстро почистить семена подсолнуха

Так определяют размер, применение ядер. Принципиальна и длина. Чтобы отсортировать продукт с учетом данного параметра, юзают триерные блоки. От размера зависит стоимость. Чем крупнее ядро, тем дороже оно будет стоить. Читайте также: Чистка обуви — процесс сложный.

Необходимо учитывать не только степень загрязнения, но и из… Некоторые люди изготавливают сухой лед сами. В быту этот может юзаться для удаления загрязнений… Диетическое мясо моллюсков часто юзается в кулинарии для приготовления неподражаемых закусок, салатов, первых и вторых… Похожие записи:.

СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:



Наверняка каждый лицезрел в магазинах пакеты с семечками, лишенными шелухи.

Приходилось когда-нибудь думать над тем, как их чистят? Точно точно, делает это не 10 тыщ «пленных» китайцев, которые посиживают и лузгают семечки, проходящие по конвейеру. Очевидно семена чистят при помощи некий технологии.

Как быстро почистить семена подсолнуха

Узнаем же ее вместе.

Сначала кипятим воду. /Фото: youtube.com.

Почистить хоть килограмм, хоть 100 семечек не так трудно, как может показаться. Разработка чистки смотрится приблизительно последующие образом. Для начала необходимо взять отлично прожаренные семена. С сырыми и отсыревшими семенами данный способ не работает, так что поначалу придется в хоть каком случае поджарить. Сейчас пригодится кастрюля. Наполняем ее питьевой водой и ставим кипятиться.

Варим семена. /Фото: youtube.com.

Когда вода закипит, берем все семена и высыпаем в кастрюлю.

Кастрюлю накрываем крышкой, опосля что варим семечки подсолнуха на протяжении 30-45 секунд. Семена легче воды, так что они будут держаться на поверхности. Опосля этого снимает кастрюлю с огня и используя сито отделяем семена. В сите просушиваем их при помощи фена, опосля что аккуратненько засыпаем в блендер. Принципиально проследить за тем, чтоб семена не заблокировали нож.

Понадобится блендер. /Фото: youtube.com.

Теперь семечки стоит перемолоть.

Около 10% семечек на сто процентов раздробится, а вот все другие очистятся из-за ударов о стенки и друг друга. Включаем блендер не сходу. Поначалу делаем несколько маленьких поворотов лезвия и равномерно перебегаем к все наиболее длинноватым.

Получится таковая масса. /Фото: youtube.com.

Остался заключительный шаг. Опять берем кастрюлю и наполняем ее водой, опосля чего же высыпаем массу семян и шелухи в воду.

Ждем 5 минут, пока потяжелевшие семена не осядут на дно и потом вылавливаем всю шелуху. Опять берем дуршлаг – извлекаем лакомство и сушим. Готово!

Останется просеять. /Фото: youtube.com.


ВИДЕО ПО ТЕМЕ: